END ELEKTRİK PİZZAMATİK TERMOSTATI Pizzamatik termostatı, pizzamatik olarak bilinen elektrikli pizza fırınlarında pişirme sıcaklığını kontrol etmek için kullanılan bir termostat türüdür. Görevi: * Fırın içi sıcaklığı, önceden belirlenen değerde sabit tutar. * Isı düştüğünde rezistansı devreye alır, ısı yükseldiğinde rezistansı kapatır. * Böylece pizzanın ne yanmasına ne de çiğ kalmasına izin verir. Kullanım avantajları: * Sabit sıcaklıkta, eşit pişirme sağlar. * Enerji tasarrufu yapar. * Fırının aşırı ısınmasını önler (emniyet sağlar). * Aslında bu termostat, pizzamatik fırınlara özel ayar ve sıcaklık aralığına sahiptir; genelde 150°C – 400°C arasında çalışır.